Handigeharry begon dit onderwerp op do 19 november 2009 :Hallo, mijn naam is Geoffrey en ik ben een basis kok,
ik heb al wel de helft van mijn zelfstandigkok opleiding volltooid, maar wegens gebrek aan stage plaatsen heb ik mijn opleiding moeten afbreken. ik ben 20 jaar en werk vanaf mijn 13de in de horeca waarvan 5 jaar als kok.
momenteel werk ik bij De Brasserie in groningen, maar ben opzoek naar iets uitdagenders. ik dacht laat ik mezelf hier eens inschrijven op wat ervaring op te doen, en mijn ervaringen te delen. ik zet er binnekort wel recepten op dus bekijk ze regelmatig, voor simpele maar toch heerlijke gerechten. maar dat zal wel niet iedereen vinden want over smaak valt niet te twisten.
Groetjes Geoffrey
