Fabita begon dit onderwerp op wo 9 december 2009 :Een vraagje. Ik ben op zoek naar een recept van gekookte mosselen zoals ik die ooit in Spanje gegeten heb.
Ik heb het alleen maar in één restaurant langs de kust zo klaargemaakt gekregen en het was werkelijk fantastisch.
Het leek wel in pittige kreeftensoep of zo bereid. Ik heb veel boeken met Spaanse recepten, maar dit staat nergens in.
Ik wil het zelf wel proberen te bereiden met kreeftensoep of garnalensoep met wijn bijvoorbeeld, maar mocht iemand zo\'n recept hebben, dan graag!
gr. Fabita