Artisjokbodems met zalm en garnalen ( Fonds d'Artichauts au Saumon et aux Crevettes)
- 80 gram gerookte zalm
- 8 artisjokbodems
- azijn
- 16 grote garnalen
- 2 deciliter visfumet
- 2 eiwitten
- 0,2 deciliter slagroom
- suiker
- 2 deciliter wijn
- 3 blaadjes gelatine
- 20 gram geraspte mierikswortel
- zout
Hieronder kunt uw aangeven wat er volgens jou niet klopt aan de allergie informatie van dit recept,
wij doen onze best de informatie bij te werken waardoor ons allergie filter alleen nog maar beter word.
